Η καρδιά της ελληνικής υπαίθρου χτυπά αύριο, Σάββατο 3 Οκτωβρίου 2026, στα ψηλότερα και πιο απόκρημνα σημεία των βουνών και των νησιών, καθώς ανοίγει επίσημα η αυλαία για τη βασίλισσα των βράχων: την πέρδικα. Το κυνήγι της, βαθιά ριζωμένο στην παράδοση, αποτελεί ένα λεβέντικο και συνάμα μοναχικό κυνήγι, όπου μοναδική συντροφιά του κυνηγού είναι ο σκύλος φέρμας. Η πέρδικα έχει το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό ότι ζει αποκλειστικά στο έδαφος και η αναζήτησή της απαιτεί τεράστιο κόπο, καθώς δεν συναντάται σε ομάδες μέσα στα δάση, αλλά στο δικό της, δυσπρόσιτο βιότοπο.
Για να προσεγγίσει το θήραμα, ο κυνηγός καλείται να επιστρατεύσει αντοχή, δυνατά πόδια και άριστη φυσική κατάσταση, διασχίζοντας ξηρές και άγονες περιοχές, απόκρημνες βραχώδεις πλαγιές, κακοτράχαλα διάσελα και υψώματα με χαμηλή χλόη και θάμνους. Για τους γνήσιους μερακλήδες του είδους, η ικανοποίηση δεν περιορίζεται στο βάρος της τσάντας ή στην κάρπωση. Μετράει πάνω απ’ όλα το πάθος της διαδρομής, η άψογη συνεργασία με τον σκύλο, η αγωνία της έρευνας, η στιγμή της φέρμας και το απότομο ξέσπασμα του φτερουγίσματος στα γκρέμια, με πολλούς κυνηγούς να αρκούνται ακόμη και σε μια αναμνηστική φωτογραφία μπροστά στο μεγαλείο του άγριου πτηνού.
Ρυθμιστικό πλαίσιο, εξόρμηση στα βουνά και όρια κάρπωσης
Η κυνηγετική περίοδος για το θήραμα ξεκινά ημερολογιακά την 1η Οκτωβρίου και ολοκληρώνεται στις 15 Δεκεμβρίου, αποτελώντας ένα από τα πιο αυστηρά ρυθμισμένα κυνήγια του έτους, αφού η θήρευσή της επιτρέπεται αποκλειστικά τρεις ημέρες την εβδομάδα: Τετάρτη, Σάββατο και Κυριακή. Καθώς προχωρά το φθινόπωρο και πλησιάζει ο Δεκέμβριος, η εξόρμηση στα βουνά καθίσταται ολοένα δυσκολότερη και απαιτητικότερη, καθώς οι κυνηγοί έχουν να αναμετρηθούν με ακραία καιρικά φαινόμενα, χιονοπτώσεις και χαμηλές θερμοκρασίες που δυσχεραίνουν την πρόσβαση σε υψόμετρα από 1.500 έως και 2.000 μέτρα.
🎯 Βασικοί προορισμοί και κανόνες θήρευσης ανά είδος:
• Βιότοποι ορεινής πέρδικας: Κορυφαίος προορισμός θεωρείται παραδοσιακά η Ήπειρος χάρη στο μοναδικό ορεινό ανάγλυφο που ενδείκνυται για το κυνήγι της, ωστόσο το είδος απαντάται σε ολόκληρη τη χώρα, από τη Στερεά Ελλάδα και την Πελοπόννησο μέχρι τη Μακεδονία και τη Θράκη.
• Βιότοποι νησιώτικης πέρδικας: Εντοπίζεται στα νησιά του Αιγαίου, στην Κρήτη και στην Ανατολική Θράκη, ενώ απαντάται και σε επιμέρους περιοχές της επικράτειας όπου έχει εισαχθεί τεχνητά.
• Επιτρεπόμενη κάρπωση: Ο επιτρεπόμενος αριθμός κάρπωσης ανά κυνηγό ορίζεται αυστηρά σε έως δύο (2) άτομα για την ορεινή πέρδικα ή πετροπέρδικα και σε έως τέσσερα (4) άτομα για τη νησιώτικη πέρδικα.
🔍 Αναλυτικά τα τεχνικά χαρακτηριστικά αναγνώρισης:
• Ορεινή πέρδικα (Alectoris graeca): Έχει μήκος σώματος 32–35 εκατοστά και βάρος από 600 έως 900 γραμμάρια. Το άνω μέρος του σώματος, το κεφάλι και το στήθος είναι σταχτόχρωμα. Οι παρειές και το μπροστινό τμήμα του λαιμού περιβάλλονται από μία πολύ χαρακτηριστική μαύρη λωρίδα (περιλαίμιο), που ξεκινά πάνω από το ράμφος και κατεβαίνει προς τον λαιμό. Το βασικό σημείο διάκρισης είναι ο λαιμός της, ο οποίος στην ορεινή είναι καθαρός λευκός.
• Νησιώτικη πέρδικα (Alectoris chukar): Έχει μήκος περίπου 35 εκατοστά, ζυγίζει γύρω στα 900 γραμμάρια και η φωνή της θυμίζει έντονα κακάρισμα κότας. Η ράχη της είναι καστανόγκριζη με λίγες αλλά ζωηρές φαρδιές ραβδώσεις στα πλευρά, ενώ φέρει μαύρη ράβδωση στο κεφάλι που πίσω από το μάτι στενεύει και γίνεται διακεκομμένη. Στο σημείο του λαιμού, σε αντίθεση με την ορεινή, εμφανίζει μια ευδιάκριτη μπεζ απόχρωση.
Θα πάρω έναν ανήφορο να βγω σε κορφοβούνι,
να βρω κλαράκι φουντωτό και ριζιμιό λιθάρι,
να βρω και μια κρυόβρυση, να ξαπλωθώ στον ίσκιο,
να πιω νερό να δροσισθώ να πάρω λίγη ανάσα,
ν’ αρχίσω να συλλογισθώ της ξενιτιάς τα πάθη,
να ειπώ τα μαύρα ντέρτια μου και τα παράπονά μoυ…
Η συντακτική ομάδα του othireutis.gr εύχεται ολόψυχα καλή αρχή στην αυριανή επίσημη έναρξη στα κορφοβούνια της χώρας μας, με υγεία, ασφάλεια και απόλυτο σεβασμό στη φύση και στα θηράματα (με τη συνοδεία της όμορφης ζωγραφιάς του Λαρισαίου καλλιτέχνη και φίλου μας, Σωτήρη Λάππα).
🔔 Μάθετε πρώτοι όλα τα νέα για την έναρξη των θηραμάτων, τις ρυθμίσεις και την κυνηγετική δραστηριότητα στα ελληνικά βουνά. Ακολουθήστε τη σελίδα μας: Ο Θηρευτής στο Facebook
